Siis mikä Kokki?

Ensimmäisenä aloitan sillä, että matkani on ollut todella pitkä, olen aloittanut kokkiopintoni jo vuonna 2015 jonka jälkeen onkin tullut paljon mutkia matkaan, kiviä ja kuoppia joihin olen kompastellut paljon ja voi kun välillä olikin kaatumisia, mutta sieltä noustiin aina, mä olen aikamoinen "sissi" luonteeltani!

Oli miten oli aloitin opintoni kuitenkin uudestaan 2017  Kouvolan ammattikoulussa nuorisopuolella, jonkin aikaa leikittyäni nuorta, siirryin aiukuispuolelle ja nyt olenkin mielestäni päässyt  syventymään asioihin paljon enemmän kuin aikaisemmin- ainoa harmi, mitä huomaan, aikaa ei ole niin paljon kun sitä näissä opinnoissa oisin kaivanut, mutta sen enempää jaarittelematta, asiaan!


Joululoman aikana, kun siirryin aikuispuolelle, meille kerrottiin jo suht ajoissa, että varautukaa siihen, että moni menee nopeastikkin heti suorittamaan MRT:tä ja minä nopeana Liisana lähdin mitein heti ennen tammikuuta tuumasta toimeen.

Ensimäisenä tuli mieleeni "mysteerinen" Lamykin´s Cookhouse jonka ohi olen tunhannesti kävellyt  ja josta paljon kuulin, itseasiassa pelkkää hyvää, mutta en siltikään ole koskaan jalallanikaan astunut sinne.
Niin kuin sanoin nopeana Liisana otin härkää sarvista kiinni ja menin itsevarmasti kysymään työssäoppimispaikka ( itsevarmuus johtui siitä  koska tiesin osaavani Suomea, Venäjää ja Englantia) yhtä nopeasti kun sen itsevarmuus tuli, yhtä nopeasti se kyllä meni, koska huomasin Venäjän kokin ammattisanaston olevan yhtä tyhjä kun köyhän reikäset taskut....
Sain paikan nähtävästi kuitenkin uskottavasta änkytyksestäni huolimatta ja siitä alkaakin mun seikkailu kohti ammattilaista.